Em relação ao vídeo recentemente divulgado sobre o corte de proteínas no Hospital Materno Infantil de Marabá, a Prefeitura de Marabá, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, via direção do HMI, esclarece que, primeiro, não há obrigatoriedade legal do uso de luvas de procedimento (látex, vinil ou similares) durante o corte de proteínas, conforme as legislações vigentes para atividades de manipulação de alimentos (RDC nº 216/2004 – ANVISA), desde que sejam observadas as boas práticas de higiene, lavagem frequente das mãos e utilização dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) adequados para a atividade.

A nota também esclarece que para a atividade de corte, o EPI obrigatório é a luva de malha de aço, utilizada para proteção contra acidentes com lâminas, a qual estava sendo corretamente usada pelo colaborador por baixo do saco plástico de proteção, garantindo a segurança da operação.

A direção do HMI informa ainda que as luvas de vinil se encontram disponíveis na unidade, guardando apenas a organização para distribuição aos setores, não havendo falta do insumo.

Ressalta-se que o servidor que aparece no vídeo optou por usar outros materiais por conta própria, medida que não é exigida para a função e que não fere as normas vigentes. A Prefeitura de Marabá trabalha sempre visando a segurança de todos, incluindo a dos servidores, a qualidade dos alimentos e o cumprimento das legislações sanitárias.

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