A Prefeitura de Parauapebas, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), intensificou as ações relacionadas à segurança sanitária e à manipulação de alimentos no município. Como parte dessas medidas, a Vigilância em Saúde e a Vigilância Sanitária irão promover um treinamento voltado aos batedores de açaí que atuam na cidade.

A capacitação será realizada no dia 23 de março, das 14h às 18h, no Centro Universitário de Parauapebas, e é destinada a batedores de açaí associados e não associados à Associação de Batedores e Vendedores de Açaí de Parauapebas.

A iniciativa tem como objetivo fortalecer as medidas de prevenção e ampliar as ações de educação em saúde entre os trabalhadores do setor, especialmente diante do surto registrado no município de Ananindeua. O açaí é um alimento amplamente consumido pela população e, quando manipulado de forma inadequada, pode se tornar veículo de transmissão de doenças.

Durante o treinamento, os participantes receberão orientações sobre boas práticas de higiene, manipulação e armazenamento do produto, incluindo o uso de água potável, higienização correta dos frutos e dos equipamentos, controle de pragas e organização adequada do ambiente de trabalho. As orientações seguem o que determina a legislação sanitária e reforçam a responsabilidade dos manipuladores na garantia de um alimento seguro para consumo.