As nutricionistas da Educação Julya de Oliveira Rosa e Pietra Lordelos Fernandes Mendes participaram da primeira etapa de qualificação profissional sobre Segurança Alimentar e Nutricional voltada para nutricionistas que atuam na merenda escolar, promovida pela Itaipu Binacional, em Piraí do Sul.
O encontro reuniu profissionais de diversos municípios do Paraná e Mato Grosso do Sul com o objetivo de aprofundar conhecimentos, trocar experiências e fortalecer as práticas que garantem a qualidade, a segurança e a sustentabilidade da alimentação oferecida aos estudantes.
A presença das profissionais do município reafirma o compromisso da gestão em assegurar que a alimentação escolar seja não apenas nutritiva, mas também segura e de qualidade, de acordo com os princípios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
A formação proporcionou reflexões valiosas sobre o papel do nutricionista no planejamento, acompanhamento e fiscalização da merenda escolar, além de reforçar a importância da capacitação contínua para garantir que os alunos tenham acesso a refeições saudáveis e adequadas em todas as etapas do ensino.
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