Curso de panificação capacita segunda turma de mulheres na Padaria Comunitária

Começou nesta terça-feira (17) o curso de panificação para a segunda turma de mulheres na Padaria Comunitária, localizada na MT-251, no bairro Jardim Florianópolis. Organizado pela Secretaria Municipal da Mulher (SMM), o curso integrou a programação especial da “Semana da Mulher”, em alusão ao Dia Internacional da Mulher.

Nesta edição, 11 mulheres dos bairros Jardim Florianópolis e Jardim União receberam orientação teórica sobre conservação, manuseio e armazenamento de alimentos, além de participarem de aulas práticas de produção de pães. 

Com equipamentos novos, boa infraestrutura e capacidade de produção de 15 mil pães por mês, a Padaria Comunitária atende toda a rede direta e indireta da Secretaria de Assistência Social, Direitos Humanos e da Pessoa com Deficiência.

De acordo com a vice-prefeita e secretária de Assistência Social, coronel Vânia Rosa, o curso é fundamental para fortalecer o empreendedorismo feminino. Ela ressaltou que em breve estará sendo fomentado novas turmas.

“Hoje estamos aqui nos apoiando. Temos um espaço para cursos e, em parceria com a Secretaria da Mulher, realizamos essa capacitação exclusiva para mulheres, em homenagem ao Dia Internacional da Mulher. Vamos qualificar todas as que buscam crescimento profissional. Contamos com equipamentos novos e a padaria produz 15 mil pães mensalmente para atender nossa rede direta e indireta”, destacou Vânia.

A secretária da Mulher, tenente-coronel Hadassah Suzannah, agradeceu a parceria com a Secretaria de Assistência Social e o Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) para viabilizar o curso. Ela também destacou a trajetória das alunas Silbene da Silva Freitas, moradora do Jardim Florianópolis, que já trabalha com vendas de salgados e busca aprimoramento, e Creidiane Lima de Moraes, que deseja iniciar uma nova fonte de renda.

“Temos Silbene, que já atua na área, e Creidiane, que busca uma nova oportunidade. Algumas mulheres querem se aprimorar, outras buscam uma fonte de renda extra, e há também aquelas que desejam apenas aprender a fazer pães para a família. Nossa Secretaria está de portas abertas para todas e pretende oferecer outras capacitações”, afirmou Hadassah.

Jeane de Souza Moraes, instrutora do Senac, destacou que essa iniciativa é apenas o começo. “Esse curso é uma sementinha plantada para incentivar o empreendedorismo. Esta é a segunda turma de muitas que ainda virão por meio dessa parceria.”

Até o momento, as duas turmas já qualificaram 20 mulheres, e outras 30 estão na lista de espera para novos cursos.

#PraCegoVer

Na imagem principal mostra as mulheres durante a aula prática de produção de pães. Abaixo tem uma galeria de fotos que registra outros momentos do curso.